海帶燉排骨湯
    
		    
    難度：中等點擊：1510次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：5分)  共有1人評分
                                
                                欄目：排骨
                             
    
			    
    準備：10分鐘
    烹制：30分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：豬排骨段、青椒片、泡發海帶。
    
			
    
			
    

			
      燉排骨時，一定要加熱水，這樣可以使肉中的蛋白質高度分解，使湯更鮮美。加入幾片干凈的橘子皮，不僅增加湯的清香，還能減少油膩...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-06 12:40:13 | 來源：天天美食 | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 肉類 > 豬肉 > 排骨
    
	   
    海帶燉排骨湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 400克豬排骨段
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    • 150克青椒片
      • 
             
    • 適量泡發海帶
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    輔料
    
       
      
             
    • 適量蔥段   100克含熱量：34大卡
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    • 適量鹽   100克含熱量：0大卡
      • 
             
    • 適量姜片   100克含熱量：80大卡
      • 
             
    • 適量料酒   100克含熱量：50大卡
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    • 適量香油   100克含熱量：886大卡
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       燉排骨時，一定要加熱水，這樣可以使肉中的蛋白質高度分解，使湯更鮮美。加入幾片干凈的橘子皮，不僅增加湯的清香，還能減少油膩感。
    
            
     海帶燉排骨湯
    


    1.  做法
    
             
    1.海帶洗凈，切成長方塊。
    
             
    2.排骨段入沸水鍋中煮一下，撈出洗凈。
    
             
    3.凈鍋內加水，放排骨、蔥段、姜片、料酒，用大火燒沸，撇去浮沫燒沸，用中火燜燒，倒海帶塊，大火燒沸，10分鐘后放入青椒片，揀去姜片、蔥段，加鹽調味，淋入香油即可。
    

             	      
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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