-
把粉皮掰成塊兒,用溫水泡軟。
-
鍋內倒入雞湯燒開,放入泡好的粉皮,燉煮10分鐘。放入切好的山藥塊兒和香菇,燉煮15分鐘。
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如果雞湯是咸的此時就不用放鹽了,根據自己的口味添加調味料。
雞湯山藥燉粉皮[有圖]
主料
- 雞湯 100克含熱量:5大卡
- 山藥 100克含熱量:118大卡
- 香菇 100克含熱量:34大卡
- 粉皮
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量油 100克含熱量:884大卡
- 適量料酒 100克含熱量:50大卡
- 適量醬油 100克含熱量:63大卡
粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統稱。有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運銷。粉皮是用淀粉制成的傳統食品,適宜于農戶家庭制作,工具也很簡單。
END
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