紫菜黃瓜湯

先將紫菜洗凈，切成小塊。黃瓜也洗凈，先用刀切成斜寸段，然后切成菱形片。

鍋內(nèi)加入清湯，姜末。黃瓜片燒沸，撇去浮沫，放入紫菜片，加食鹽、醬油、味精，淋入香油即可。