蓮子桂圓銀耳煲

蓮子、桂圓肉、枸杞子、銀耳洗凈，銀耳稍摘開。

沙鍋內放清水、冰糖、蓮子、銀耳、桂圓肉，旺火燒開后，撇去浮沫，入枸杞子，改小火燉約1.5小時，至蓮子酥爛即成。