黃瓜炒肉丁
主料
- 150克豬瘦肉
- 2根黃瓜 100克含熱量：15大卡
輔料
- 適量蔥末
- 適量姜絲 100克含熱量：80大卡
- 適量鹽 100克含熱量：0大卡
- 適量醬油 100克含熱量：63大卡
- 適量淀粉 100克含熱量：319大卡
- 適量味精 100克含熱量：268大卡
- 適量姜粉 100克含熱量：347大卡
- 適量植物油 100克含熱量：886大卡
這是非常容易制作菜譜的，而且非常的美味。
1. 做法
1.將黃瓜洗凈，切小丁；豬瘦肉洗凈，切小丁，放入碗中，加鹽、醬油、姜粉、淀粉、味精，抓拌均勻備用。
2.鍋置火上，放油燒熱，放入腌好的瘦肉丁炒至八九成熟，盛出。
3.原鍋中留油，放入蔥末、姜絲爆出香味，倒入黃瓜丁翻炒，放鹽、醬油炒勻，投入炒好的肉丁，翻炒片刻即可。
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