鱷梨油

　　鱷梨油曾有段時間被視為一種春藥，鱷梨果泥也曾被當成發油來刺激頭發生長、加速傷口化膿及被當成藥劑。
　　鱷梨油適合皮膚干燥、老化或有濕疹、牛皮癬的人群使用。因陽光或氣候造成的皮膚損傷，比如脫水或營養不良時使用，效果非常好。它還有使皮膚再生和軟化皮膚組織的功能。鱷梨油容易被深層組織吸收，可以有效地軟化皮膚組織，皮膚保濕效果明顯，能緩解濕疹和牛皮癬的癥狀，所以特別適合老化皮膚的使用。它也可單獨使用，但是多數情況下，它還是與甜杏仁油或葡萄籽油混合使用，其他基礎油占到10～30%左右的比例。

　　鱷梨油的保存效果良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因為部分成分會因而產生沉淀。精油在低溫的狀況下，出現些微混濁現象是很普通的，　甚至有些會有沉淀物產生。這兩個特點可被視為好現象，這表示植物油未經大量重復精煉。鱷梨油在低溫的狀況下會呈凝結狀態——的確鱷梨油在0℃時會呈固態，但在室溫下會再度恢復液態。未精煉過的鱷梨油是深綠色的。

1.降低膽固醇
　　油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護膚
　　油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3.預防嬰兒血管畸形
　　酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。
4.保護消化系統
　　牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

　　一般而言，無色及漂白過的鱷梨油較為常見，但奇怪的是，它們卻反而比較貴，因為經過多重精煉、漂白，這種鱷梨油不適用于芳療。鱷梨油中一些較有效的成分，通常會被分離出來作為化妝品。鱷梨油被使用于洗發精里，經過人及動物的肌膚和眼睛測試，有些微刺激性反應，但是并無證據顯示會造成過敏。但也有報告指出，鱷梨的葉子、果實、樹皮和種子會對牛、馬、羊、兔子以及金絲雀出現毒害現象。