其它信息

  1. 1

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      含有胚芽:糙米的最大特點(diǎn)是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。它在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中會(huì)發(fā)育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質(zhì)和碳水化合物,而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。
      含大量鋅:鋅在過(guò)去未引起人們的注意,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的80多種酶含有鋅,因而鋅被公認(rèn)為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤,而精米僅有6mg/公斤。
      含大量纖維素:膳 食纖維被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”。哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)中心驗(yàn)證了膳食纖維有降糖、隊(duì)脂、減肥、通便、解毒、防痛、增強(qiáng)抗病能力,它能使人們的身心機(jī)能保持在最良好的 狀態(tài)。可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低 血脂。
      此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。

    糙米飯的熱量及功效與作用1
  2. 2

    糙米飯的功效與作用

      1. 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等;
      2. 糙米能治療貧血;
      3. 糙米能治療便秘,凈化血液,因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
      4. 胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能;
      5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡;
      6. 糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。

    糙米飯的熱量及功效與作用2
  3. 3

    如何挑選糙米

      看:色澤晶瑩,顆粒均勻,無(wú)黃粒。
      聞:有一股米的清香,無(wú)霉?fàn)味。
      摸:用手插入米袋摸一下,手上無(wú)油膩、米粉(為了觀感好,很多黑心商會(huì)在米中摻面粉、清油)。
      碾:用手碾一下,米粒不碎(說(shuō)明米干燥,未摻水)。

    糙米飯的熱量及功效與作用3
  4. 4

    糙米飯減肥

      想要不忌口減肥嗎?西柚糙米飯團(tuán)搭配食譜可以幫助你,讓你3日內(nèi)成功甩掉9斤。糙米中含有碳水化合物,能提供能量;西柚、蘋果中有鉀、維生素C和纖維素,能幫助消化吸收。來(lái)看一下這三天的安排吧。速瘦第一日
      早餐:西柚半個(gè)、烤土司1片、黑咖啡1杯
      午餐:青菜沙拉1份、海鮮意大利面、蘋果1個(gè)
      晚餐:糙米飯1碗、生菜炒肉、冬瓜海帶湯
      面包、糙米中含有碳水化合物,能提供能量;西柚、蘋果中有鉀、維生素C和纖維素,能幫助消化吸收;咖啡、海帶利尿,能消除水腫,燃燒脂肪。速瘦第二日
      早餐:白粥1碗、水煮蛋1顆、西紅柿1顆
      午餐:揚(yáng)州炒飯1份、紫菜蛋花湯、橘子1顆
      晚餐:日式蕎麥面1碗、水煮青菜1份
      米飯、蕎麥面能提供身體必須能量;青菜、紫菜富含纖維,能潤(rùn)腸通便;西紅柿、橘子富含維生素,能促進(jìn)消化吸收,防止脂肪堆積。 速瘦第三日
      早餐:紫菜飯團(tuán)1個(gè)、豆?jié){1杯
      午餐:白米飯1碗、菠菜1碟、西紅柿雞蛋湯
      晚餐:海魚、青菜沙拉、雜米粥1碗
      飯團(tuán)、海魚熱量都不高,多吃也沒(méi)關(guān)系,而且很有飽腹感;菠菜利尿、西紅柿促進(jìn)消化;紫菜、雜米含有大量的粗纖維,能潤(rùn)腸通便。

    糙米飯的熱量及功效與作用4
  5. END