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做法
使用器具與材料
盎司杯,玻璃杯,深烘焙咖啡粉12~15\克,香甜酒半盎司約15CC,蜂蜜8CC牛奶30CC,冰塊六分滿,奶泡少許,
1. 將深烘焙咖啡粉以手沖方式泡出約60CC的黑咖啡,(詳細沖泡步驟參閱抹茶咖啡)
2. 在黑咖啡里各加入蜂蜜及香甜酒,
3. 玻璃杯加入冰塊,
4. 將牛奶倒進杯里.
5. 將少許奶泡覆蓋在調制好的咖啡上.
咖啡甜酒(26.5度酒精)
營養信息表(每100克/份)
- 326(千卡)熱量
- 0.10 (克)蛋白質
- 46.80 (克)碳水化合物
- 0.30 (克)脂肪
- 膳食纖維
- 46.43 (克)糖
- 0.106 (克)飽和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 膽固醇
- 鈉
備注信息(NA表示無資料,ND表示未驗出)
- 備注:1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
健康運動方案
攝入 326 大卡熱量相當于做以下運動:
- 86 分鐘 走路
- 36 分鐘 慢跑
- 26 分鐘 游泳
- 44 分鐘 騎自行車
熱量主要來源
以墨西哥為名的花式咖啡有不少品項,通常是因為咖啡里加入了蛋黃,或融入以墨西哥咖啡豆所釀制成的香甜酒的緣故,這款墨西哥甜酒咖啡的名字就是由后者而來.它的作法是用濃郁的深烘焙咖啡粉沖泡出厚實的黑咖啡后,再加入少許香甜酒, 讓咖啡產生滋味豐富,層次馛郁的口感,加了酒的飲品通常較嗆鼻,所以這里又添加了香甜的蜂蜜,讓咖啡的味道更圓沒芳香,加入醇酒的調酒咖啡,又被稱作咖啡雞尾酒,可讓品嘗者同時享受咖啡的厚實,醇酒的芳香兩種醉人的滋味.
END
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