橙子的功效與作用,橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[圖文]

橙子幾乎成了維生素C的代名詞
橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。

橙子是療疾佳果
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)，橙子的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。

橙子的選購(gòu)方法
橙子選購(gòu)技巧，首先，橙子并不是越光滑越好，進(jìn)口橙子往往表皮洞孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過(guò)“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒(méi)有洞孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會(huì)在餐巾紙上留下顏色。