邊吃飯邊看書對健康不益

　　人體內血液的“分配”也是遵循“多勞多得”的原則。看書時，大腦處于工作狀態，血液便會多分配一些至大腦，以保證大腦的“工作”。為了保證胃腸道能更好地消化吸收食物，血液流經胃腸系統相對其他時間要多一些，因此許多人此時往往會產生犯困的感覺。邊吃飯邊看書或者飯后立即看書都會使胃腸道的供血不足，影響消化，長此以往就會導致胃腸疾病，得不償失。看電視會影響消化也是同樣的道理。所以，哪怕再忙、再累，也一定要好好吃飯。放掉手頭的一切工作，以一顆輕松的心情來進食，在享受美味的同時也會獲得健康。除此之外，還有一些不良的飲食習慣是我們應該及時避免的。

1．不吃湯泡飯。
　　吃飯時，不要吃一口飯喝一口水（湯），或者干脆直接將飯泡進湯里，吃湯泡飯。因為這樣吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃里，從而加重了胃的負擔。同時還會沖淡消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響。長此以往，易引起消化不良，或引起胃病，從而對我們的健康產生不利影響。

2．不狼吞虎咽。
　　為了搶時間，許多工作族吃飯時習慣狼吞虎咽。這種就餐行為對人體健康也是極為不利的。要知道人們吃飯的目的不僅僅是為了獲得美味，更重要的是從各類食物中獲取全面的營養。而這就需要我們的消化系統將食物充分地消化，以使營養最大限度地被利用。食物進入口腔后，首先經過唾液的混合和初步消化，并經過牙齒的咀嚼直至變成糊精或麥芽糖，這樣進入胃腸后才易為機體所消化吸收。而吃飯時狼吞虎咽，食物在口腔中不能充分地與唾液混合，不僅會影響唾液對食物的消化，還會加重胃的負擔。長此以往可能會引起胃腸疾病，還可能會因為消化吸收不佳而影響身體的健康。

3．不談不愉快的事情。
　　吃飯時的情緒也會影響消化。如果你的情緒不佳，首先就會飯量大減，還會導致胃液分泌減少。所以，吃飯時要把一切包袱放下，輕輕松松地就餐。

4．飯后不要立即吃水果。
　　食物進入胃內，須經過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，飯后立即吃水果會被食物阻滯在胃內，從而易引起腹脹、腹瀉、便秘等癥狀。如果吃飯時吃了魚、蝦，然后再立即食用葡萄等酸性水果，也會形成不易消化的物質，并引起胃腸不適。想要吃水果，最好在飯后2～3小時或飯前1小時。吃飯看起來事小，里面包含的學問卻是很大的。只有注意到生活中的這些細節，避免一些飲食上的不良習慣，才有利于我們的健康。