做法與步驟

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    1、把韭菜洗凈切段，黃豆芽洗凈去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗凈切末，羊肉切絲

    黃豆芽韭菜炒肉的做法[組圖]的做法步驟1
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    2、熱鍋涼油、油熱7成下羊肉絲翻炒出水分出香味。下花椒粉翻炒均勻、加辣皮子、姜翻炒出香味

    黃豆芽韭菜炒肉的做法[組圖]的做法步驟2
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    3、加黃豆芽翻炒出黃豆芽的香味，加生抽翻炒均勻
    4、加韭菜、鹽翻炒均勻，加雞精 翻炒到韭菜斷生變軟即可

    黃豆芽韭菜炒肉的做法[組圖]的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.黃豆芽去皮好吃一些，可以黃豆芽翻炒到出香味，這樣沒有豆腥味
    2.韭菜翻炒斷生即可，不可以久炒

    END