清淡白菜燉豆腐的做法

白菜洗凈切片，豆腐切塊，姜洗凈切片，蔥洗凈切絲。

鍋中加油燒熱，放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒。

下豆腐，放入鹽、雞精、胡椒粉，稍加一點水煮沸，然后轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。