方法與步驟

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    準(zhǔn)備好油豆泡。鍋內(nèi)放入適量的水。燒開。

    油豆泡汁豆腐干的做法步驟1
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    將豆泡放入開水中焯一下。將焯過水的豆泡撈出備用。

    油豆泡汁豆腐干的做法步驟2
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    另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入。加入八角。

    油豆泡汁豆腐干的做法步驟3
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    加入干辣椒。再放入適量的老抽、白糖。

    油豆泡汁豆腐干的做法步驟4
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    大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味。

    油豆泡汁豆腐干的做法步驟5

    6. 注意事項：
    1.油豆泡是在市場上買的，當(dāng)然也可以自己炸。
    2.由于放入了老抽，所以最好不要放鹽了，否則味道會很咸。
    3.加入了干辣椒之后再加入一點白糖，會讓口感更佳豐富。

    END