韓國泡菜炒飯的做法(圖文)

1：將所有材料準備好，胡蘿卜去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝干水分切碎
2：鍋內倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味

3：把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色
4：加入切碎的泡菜，繼續翻炒均勻

5：加入一小匙辣醬，喜歡吃的就加多點，炒勻
6：再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻

7：上色后，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身咸味足夠）
8：另取一鍋煎一個雞蛋，放于炒飯上，可添加喜歡的海苔食用，也可省略