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1.辣白菜切小丁、鹵牛肉切小丁、海苔剪成細絲;
2.雞蛋打散加半勺鹽攪打均勻,炒鍋倒油燒熱,下入雞蛋撲至翻花; -
3.用鍋鏟炒散;
4.下入米飯同炒; -
5.下入小蝦皮、海苔絲、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均勻;
6.最后加入一大勺韓式辣椒醬,翻炒均勻即可。
韓式辣白菜炒飯
主料
- 300克米飯 100克含熱量:116大卡
- 50克辣白菜
- 60克鹵牛肉
- 一個雞蛋 100克含熱量:143大卡
輔料
- 1/2小勺鹽 100克含熱量:0大卡
- 10克小蝦皮
- 半張海苔
- 50克植物油 100克含熱量:886大卡
- 15克韓式辣椒醬
辣白菜炒飯是一種韓式料理,因為它簡單而且美味,又不失營養。最適合工作繁忙,而且胃口不好的白領。辣白菜是韓國人每餐都必有的菜,無論是出現在小菜中,還是出現在主食的湯里,或是餅類的配料或是炒飯的配料,味道都極佳。
END
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