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南瓜去皮切塊,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行,我是想追求“南瓜溶于無形”的感覺);
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30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
南瓜粥的做法[有圖],南瓜粥怎么做好吃
主料
- 100g小米 100克含熱量:378大卡
- 300g南瓜 100克含熱量:26大卡
輔料
- 適量水 100克含熱量:0大卡
南瓜富含淀粉、胡蘿卜素、膳食纖維和多種礦物質。咸鴨蛋則能清肺熱、降陰火。多食南瓜可有效防治高血壓、糖尿病,還可潤腸通便,起到排毒養顏的功效,令肌膚柔美,是非常經濟的女性美容食品。這款菜肴色澤香氣撲面,口感軟而不黏,老幼咸宜。
END
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