韭菜炒小河蝦的做法

  1. 1

    1. 小河蝦洗干凈，剪掉頭須和頭部尖尖的刺以免吃的時候扎嘴。
    2. 油鍋爆香姜蒜末，倒入小河蝦大火翻炒。

    韭菜炒小河蝦的做法,韭菜炒小河蝦怎么做好吃的做法步驟1
  2. 2

    3. 加入鹽，黃酒少許，醬油少許，糖少許調味。
    4. 翻炒均勻，大火收汁。

    韭菜炒小河蝦的做法,韭菜炒小河蝦怎么做好吃的做法步驟2
  3. 3

    5. 加入韭菜段或者蔥段翻炒片刻起鍋。

    韭菜炒小河蝦的做法,韭菜炒小河蝦怎么做好吃的做法步驟3

    4. 注意事項：
    水鄉人深深眷戀的味道，蝦肉嫩滑鮮甜，連殼子一起嚼，越嚼越香。

    END