油炸大蝦的做法,油炸大蝦怎么做好吃

鍋中放適量水，放入八角、桂皮、干紅辣椒、花椒，再放入適量鹽，待煮10分鐘。

把紫蘇沫、姜沫、大蒜沫、野山椒放入碗中，放適量鹽，放入蔥花段。

放入適量辣椒粉，放入一點(diǎn)耗油，再把剛才鍋中煮的香料水放入碗中調(diào)味。

再放入適量蒸股魚油，還可以放一點(diǎn)點(diǎn)生抽，淋在嚇上的湯汁就做完了，把蝦子撈出，放入煮沸的鹵汁水中，煮至蝦子變色黃潤為止，淋上湯汁，即可。