木耳炒肉片的做法

把木耳摘去硬根，洗凈泥沙，撕成小塊；豬肉洗凈，切成薄片。

鍋內放油，燒熱，放入肉片煸炒后，放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。

起鍋前，撒入鹽、味精后拌勻，用水淀粉勾芡，即可裝盤。