做法與步驟

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    1.茄子洗凈切塊，豬肉切片備用；

    家常肉片燒茄塊(圖文)的做法步驟1
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    2.炒鍋倒油，放肉片炒香，加醬，加大蒜片翻炒，加茄子塊煸炒；

    家常肉片燒茄塊(圖文)的做法步驟2
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    3.加半碗清水，蓋上鍋蓋燜5—8分鐘；最后放有機醬油調味即可出鍋。

    家常肉片燒茄塊(圖文)的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.醬要先放，炒香再放茄塊；這樣更入味。
    2.肉片先用淀粉腌一下

    END