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將四季豆去筋、洗凈,切成小段;泡椒洗凈,切成細(xì)末。
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將四季豆去筋、洗凈,切成小段;泡椒洗凈,切成細(xì)末。
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再添入鮮湯,放入四季豆、精鹽、味精燒約15分鐘,然后用水淀粉勾芡,即可出鍋裝盤。
泡椒炒四季豆的做法
主料
- 500克四季豆 100克含熱量:24大卡
- 50克泡椒
輔料
- 5克蔥花 100克含熱量:34大卡
- 5克蒜末 100克含熱量:129大卡
- 1小匙精鹽 100克含熱量:0大卡
- 1小匙味精 100克含熱量:268大卡
- 2小匙水淀粉 100克含熱量:73大卡
- 300克鮮湯
- 5大匙植物油 100克含熱量:886大卡
四季豆一般以嫩英供人食用,可素炒,可葷做,可燉食。但做菜時(shí)一定要炒透、煮熟,否則會(huì)中毒。
END
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