芥末拌蘆筍的制作步驟

蘆筍削凈表皮，4厘米長切段，放人開水鍋中燙透，撈出，放人涼水中浸透，撈出，控干水分。

蔥葉洗凈，和芥末膏等調味品同放碗中，對汁調勻，和蘆筍同放盤中，拌勻即可。