上湯娃娃菜的做法,上湯娃娃菜怎么做好吃

1.松花蛋最好提前蒸熟，一會好切。
2.娃娃菜洗凈，1劈4段；紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用，

3.蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味
4.蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開；

5.水開后將娃娃菜放入，皮蛋丁放入，
6.蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟；

7.娃娃菜撈出裝盤，
8.將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。