做法與步驟

  1. 1

    山藥切片，焯開水去粘液。萵筍切片，黑木耳泡發，也用開水焯一下。

    萵筍炒山藥
  2. 2

    鍋燒熱放油，蔥花熗鍋，然后放萵筍炒斷生。放焯好的山藥片和黑木耳炒勻。放鹽和雞精調味，出鍋淋香油。

    萵筍炒山藥
    3. END