做法與步驟

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    1.春筍去皮洗凈后，切長段，成條狀；
    2.碼放到盤內，把剁椒放在春筍上，讓剁椒均勻的鋪在春筍上；

    爽口的剁椒春筍的做法步驟1
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    3.開中火，上蒸鍋；開鍋后把春筍放入蒸鍋內，蒸制20分鐘；
    4.蒸完后取出，把盤內多余的汁倒掉；

    爽口的剁椒春筍的做法步驟2
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    5.小鍋內燒油，油開后淋到蒸好的春筍上，最后淋適量生抽即可

    爽口的剁椒春筍的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.春筍不要切幫粗，不宜入味。
    2.剁椒本身有味道，所以醬油也不宜加過多。
    3.油一定要趁熱淋上去，這樣剁椒味道能出來。

    END