糖醋燒小排的做法

豬小排浸泡在水里，泡出血水，瀝干，用鹽稍拌。熱油下豬小排翻炒至變色。

把準備好的調(diào)汁倒入鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火30分鐘，最后現(xiàn)用大火收汁。裝盤，灑白芝麻和蔥花。