做法與步驟

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    將雞翅放到水中焯一下撈出備用。

    可樂雞翅（家庭版）的做法步驟1
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    鍋底放點油爆香姜和蔥白（愛吃辣可以加入少許小米椒），然后將雞翅放入鍋中，小火煎至兩面金黃。

    可樂雞翅（家庭版）的做法步驟2
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    加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火燉15分鐘。

    可樂雞翅（家庭版）的做法步驟3
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    轉大火收汁，收汁的時候要不停的翻動（避免糊鍋），讓雞翅表面裹上焦糖色。
    即可裝盤

    可樂雞翅（家庭版）的做法步驟4

    5. 注意事項：
    小貼士：雞翅用刀劃或者叉子扎幾下更容易入味，時間充足可以提前腌制，腌制有條件的話加幾滴檸檬汁更nice。不用加鹽巴，腌制可以用料酒和醬油、耗油，腌制20分鐘左右即可。

    END