十分鐘就完成的——香辣雞翅的做法

1.將雞翅剁幾刀，方便腌制的時候入味。
2.剁成塊的雞翅，多用清水沖洗幾遍，沖洗掉雞翅表面的油和血水。
3.大蒜用刀拍碎，這樣腌制的時候蒜香味才能更充分的釋放出來。

4.雞翅中加入適量料酒，去腥。
5.放入少許鹽，入個底味，后面還要放蠔油和老干媽，所以鹽一定要少放。
6.蔥段﹑姜絲和蒜瓣放進去，用手將雞翅與調料抓勻。

7.放入1勺蠔油。
8.放入1勺老干媽。
9.再次用手抓勻，腌制2小時；或者拌好調料放冰箱，隨用隨取。

10.將腌制好的雞翅，倒入耐高溫容易內。
11.蓋上保鮮膜，保鮮膜上用牙簽扎幾個洞。放微波爐，高火5分鐘。
12.取出來，將雞翅攪拌一下，再入微波爐，高火5分鐘（中途攪拌一下，可以雞翅受熱均勻）。