蠔油啤酒燒雞翅的做法

將雞翅根用冷水洗凈浸泡半個小時，然后用蔥絲、姜絲、醬油、料酒腌制10分鐘。

鍋中到油，油溫五成熱時下入腌制好的雞翅根，大火翻炒至變色。

在倒入蠔油和啤酒沒過雞翅根。放入一個大料，小火燉半個小時，待湯汁收濃加入適量鹽即可。