家常小美味——香煎羊排的有圖做法

1.羊仔骨退冰洗凈。
2.我用到的調料：黑椒醬、叉燒醬、黑胡椒、海鹽。

3.放入一勺叉燒醬。
4.再加入一勺黑椒醬。

5.混合攪拌后，均勻的涂抹在羊仔骨表面
6.把肉和調料一起倒入保鮮袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

7.鐵板加熱，放入黃油融化。
8.把腌制好的羊排放在鐵板上，火力不要太大，避免表面焦糊。讓熱度慢慢滲透羊排，煎完一面再煎另一面，達到滿意的熟度即可。