海蠣子豆腐湯

1 準備好所用食材。
2 海蠣子肉沖洗干凈。

3 豆腐切成小塊。
4 把雞蛋打散備用。

5 鍋中注入肉，燒熱，入蛋液
6 蛋液稍微凝固，倒入海蠣子肉翻炒均勻。

7 讓雞蛋裹住海蠣子。
8 倒入清水。

9 燒開后加入豆腐。
10 加入鹽和雞精調味。

11 大火燒開，撇去浮沫。轉中火 燒2分鐘。
12 關火后加入香菜即可。