做法與步驟

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    1.銀耳溫水中浸泡10個小時，去除泥沙和硬蒂，用清水反復(fù)清洗干凈后，撕成小塊備用。
    2.雪梨清洗干凈后，刮去表皮，切成小塊備用。

    秋季美容湯——雪梨煮銀耳湯的做法步驟1
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    3.將銀耳放入鍋中，加入一鍋水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，放入梨和杏仁再接著燉20分鐘。
    4.直到湯汁粘稠，雪梨燉爛便可關(guān)火，加入一大塊冰糖燜5分鐘即可享用。

    秋季美容湯——雪梨煮銀耳湯的做法步驟2

    3. 注意事項：

    1.銀耳要事先浸泡一天左右，這樣煮的時候省火省時。
    2.清理銀耳時，要去掉銀耳的根部，這樣做出口感好。
    3.銀耳燉至半熟后再放入梨，防止梨被燉得太爛、失去口感，冰糖最后放即可。
    4.愛喝湯的多加水，想吃罐頭口感的少放水。

    END