-
1.準備原料,百合、蓮子、瘦豬肉。
2.蓮子、百合洗凈,用水泡開。 -
3.瘦豬肉洗凈,切成小塊。
4.瘦肉塊用開水焯一下。 -
5.鍋洗凈,加入兩碗水,放入蓮子、百合。
6.燒開后放入豬肉塊,小火煮15分鐘即可。 -
7.放入鹽、雞精適量,過三分鐘即可入味
8.盛出即可享用。
蓮子百合瘦肉湯
主料
- 30克蓮子 100克含熱量:332大卡
- 30克百合
- 200克瘦豬肉
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量雞精 100克含熱量:268大卡
百合味甘微苦,性平,入心、肺經,有潤肺止咳,養陰清熱,清心安神,益氣調中等功效;蓮子主補脾胃,養神益氣力;瘦豬肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協調,能產生清新安神,養陰清熱的功效。
END
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