肉類

    肉類是我們日常生活中最常見的一種食材,它一般是指動物的肉,通常都是含比較多的脂肪,是我們人體或者是生活中不可少的一種食物,當然不同的肉類有不同的味道,而且營養也不同,不過一般都有豐富的營養。肉類味道鮮美,可以用來炒、燉、煮等各種烹飪。

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    • 糖醋火龍果肉的制作

      糖醋火龍果肉的制作

      2014-06-25-----1635人點擊


           火龍果有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨...

    • 土豆玉米燒五花肉的做法[有圖]

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      2014-06-25-----2726人點擊


           五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故...

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      2014-06-25-----1058人點擊


           油面筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則...

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      2014-06-25-----1555人點擊


           豬肝在切片時薄厚要均勻,在滑油的過程中生熟才能夠統一,炒出來的豬肝才會滑嫩適宜。...

    • 紅燒牛筋的做法

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      2014-06-24-----1990人點擊


           牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁。也就是牛的韌帶。這當然好啦,可牛還有一個特點,就是認死理,不懂變...

    • 羅勒三杯雞翅的做法[圖解]

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      2014-06-24-----1380人點擊


           雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的...

    • 快速制作而成的冰糖肘子的做法

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      2014-06-24-----1510人點擊


           肘子種類:前肘, 也稱前蹄膀,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜...

    • 蒜蓉汁烤翅的做法[有圖]

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      2014-06-24-----1035人點擊


           烤翅是一種小吃。時至今日,烤翅儼然已成為北京乃至全國的一道風味獨特,別具一格的特色小吃,深受大眾...

    • 家鄉的美味菜——腐乳雞腿的做法

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      2014-06-24-----1043人點擊


           腐乳雞腿,一種風格各異的雞肉吃法—可作為國慶節美食。主要使用新鮮雞腿配以廣合腐乳、姜、糖等調味,...

    • 玉米燉排骨的紅燒做法

      玉米燉排骨的紅燒做法

      2014-06-23-----1298人點擊


           豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。本食譜的食療功效是...

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