肉類

    肉類是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷囊环N食材,它一般是指動物的肉,通常都是含比較多的脂肪,是我們?nèi)梭w或者是生活中不可少的一種食物,當然不同的肉類有不同的味道,而且營養(yǎng)也不同,不過一般都有豐富的營養(yǎng)。肉類味道鮮美,可以用來炒、燉、煮等各種烹飪。

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    • 正宗的蒜香排骨的做法

      正宗的蒜香排骨的做法

      2014-06-28-----3765人點擊


           蒜香排骨是一道上海菜,其口感蒜香濃郁,質(zhì)嫩味美。具有貧血調(diào)理,月經(jīng)不調(diào)調(diào)理,健脾開胃調(diào)理的功效。...

    • 家庭小餐——紅薯粉泡菜炒肉的制作

      家庭小餐——紅薯粉泡菜炒肉的制作

      2014-06-28-----1178人點擊


           紅薯粉是一種食物。灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。由紅薯加工制成,是一種特色食物,以郴州所產(chǎn)...

    • 香菇燒雞翅的做法[有圖]

      香菇燒雞翅的做法[有圖]

      2014-06-27-----1255人點擊


           不能吃太多雞翅,尤其是雞翅尖,雞翅尖是雞的淋巴結(jié),這是常識。由于激素可以使雞迅速生長,因此給雞注...

    • 家常美味小炒——荷蘭豆炒豬里脊肉的做法

      家常美味小炒——荷蘭豆炒豬里脊肉的做法

      2014-06-27-----4046人點擊


           豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維...

    • 美味烤雞的做法[多圖]

      美味烤雞的做法[多圖]

      2014-06-27-----1381人點擊


           烤雞以雞為原料,用烤箱烤制而成。制作者可依據(jù)自己的口味添加不同的調(diào)料制作各種口味的烤雞。但烤雞較...

    • 粉蒸排骨的做法,蒸排骨的家常做法

      粉蒸排骨的做法,蒸排骨的家常做法

      2014-06-26-----1688人點擊


           粉蒸肉是湘菜中的精品,這道“荷葉粉蒸排骨”就是在此基礎上改良而成。它是湘菜中為數(shù)不多的不辣的一款...

    • 土雞湯的做法[有圖],土雞湯怎么做

      土雞湯的做法[有圖],土雞湯怎么做

      2014-06-26-----1192人點擊


           土雞肉質(zhì)鮮美。土雞在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質(zhì)優(yōu)...

    • 橙味排骨的做法

      橙味排骨的做法

      2014-06-26-----1029人點擊


           排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調(diào)味料,煮過后非常...

    • 火腿蒸鳳爪的制作

      火腿蒸鳳爪的制作

      2014-06-26-----1174人點擊


           鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質(zhì)豐富。常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞...

    • 彩椒杏鮑菇炒雞丁

      彩椒杏鮑菇炒雞丁

      2014-06-25-----1121人點擊


           杏鮑菇:是開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質(zhì)肥厚,...

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