-
1.冬瓜洗凈,切成小丁,皮和籽都要。
2.紅糖灑在切好的冬瓜塊上,靜置15分鐘。 -
3.待紅糖大部分融化,冬瓜中的水被殺出一部分,開中火開始煮冬瓜。
4.放入冰糖。 -
5.煮至冬瓜汁沸騰,改為小火慢慢煮。
6.邊煮邊用鏟子翻動,防止糖粘鍋底。
消暑養顏冬瓜茶
主料
- 600克冬瓜 100克含熱量:13大卡
輔料
- 50克冰糖 100克含熱量:397大卡
- 50克紅糖 100克含熱量:380大卡
冬瓜茶是民間流傳已久的夏季清涼飲品,以冬瓜為原料,加入紅糖和冰糖,進行小火長時間熬制出的濃縮飲品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效,;紅糖中含有一種“糖蜜“成分,排毒又養顏;冰糖具有生津潤肺﹑清熱解毒的功效。
END
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