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羊血的營養價值
1、主要成分除含有4/5的水分以外,則是多種蛋白質,主要是血紅蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分;
2、主治吐血、鼻血、腸風痔血,婦女崩露,產后血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。適合的人群
一般人群均可食用,每次約50克。 -
羊血的功效與作用
咸,平,無毒。補血;止血;散瘀解毒。主治主婦女血虛中風;月經不調;崩漏;產后血暈;吐血;衄血;便血;痔血;尿血;筋骨疼痛;跌打損傷。
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羊血的選購
干燥羊血成塊狀,黑褐色或深紫色,稍有光澤,體輕;氣腥。
羊血
營養信息表(每100克/份)
- 57(千卡)熱量
- 6.8 (克)蛋白質
- 6.9 (克)碳水化合物
- 0.2 (克)脂肪
- 膳食纖維
- NA (克)糖
- NA (克)飽和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 膽固醇
- 鈉
備注信息(NA表示無資料,ND表示未驗出)
- 備注:1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
健康運動方案
攝入 57 大卡熱量相當于做以下運動:
- 15 分鐘 走路
- 6 分鐘 慢跑
- 4 分鐘 游泳
- 7 分鐘 騎自行車
熱量主要來源
牛科動物山羊或綿羊的血,動物形態,詳"羊肉"條。羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效
END
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