這七種果蔬不能空腹吃

　　①西紅柿。西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口———幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

　　②柿子。柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石癥”，中醫稱為“柿石癥”。

　　③香蕉。香蕉含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

　　④橘子。橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜。

　　⑤甘蔗和鮮荔枝。空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖而發生“高滲性昏迷”。

　　⑥山楂。山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感并加重胃病。