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肺炎雖是常見的一種病，但處理不好卻容易危及生命，尤其是小孩，更要注意。平時的保養(yǎng)很重要。比如要注意保持室內(nèi)空氣新鮮，冬季也要經(jīng)常開窗換氣，并保持適當室溫及濕度（一般以室溫為20℃為宜，相對濕度達到55%～65%）；保持呼吸道通暢以及鼻腔清潔；減少接觸病菌、細菌的機會；不吸煙，并且少去有煙霧的場所；保持平和的心情，不煩躁。
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已患肺炎者飲食上也要注意，可以把百合、荸薺、梨熬成湯，每天以加餐的形式來喝，不影響平時吃飯，對肺炎癥狀的緩解非常有好處。
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薏米百合湯
有肺炎的朋友可以平時多吃薏米、百合一起熬煮的薏米百合湯。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。所以，老年人常食薏米粥可提高機體免疫力，達到預防肺炎的功效。百合性微寒，味甘，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神等功效，可輔助治療陰虛潮熱、勞嗽咯血、干咳無痰、虛煩驚悸、心神不寧、失眠等癥。這兩者搭配，可養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳，又能強健體質(zhì)，利于病體康復。薏米百合湯的具體做法是：薏米100 克，干百合 30 克（泡發(fā)）放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。
做法與步驟
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