豆腐蒸鱈魚片的圖解做法

先用料酒、胡椒粉、少許鹽腌魚10min，然后撒上淀粉上漿。豆腐提前用鹽水泡10min，切好豆腐片，將上好漿的魚片放上。

先將水燒開，再把魚放上去。蓋鍋蓋前將蒸魚豉油灑在每片魚上。

出鍋后撒上蔥末，泡好的枸杞即可。