做法與步驟

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    白饅頭切片備用。雞蛋打散，加入兩大勺清水?dāng)嚢瑁偌尤臌}攪拌均勻。

    吃不完的饅頭可以做成——煎饅頭片的做法步驟1
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    鍋里放入兩大勺油燒熱，饅頭片在雞蛋液里鉆一下排入鍋中。中火煎至饅頭兩面金黃即可。

    吃不完的饅頭可以做成——煎饅頭片的做法步驟2
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    瀝干油裝盤(pán)開(kāi)吃。

    吃不完的饅頭可以做成——煎饅頭片的做法步驟3

    4. 注意事項(xiàng)：
    1.饅頭片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止饅頭吸入太多油。
    2.可以用炸的方法更加好吃，不過(guò)為了健康點(diǎn)省油點(diǎn)用煎的方式也不錯(cuò)哦。
    3.煎好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味更好。
    4.白饅頭也是自己做的，配方如下：中筋面粉250g,糖8g,即發(fā)酵母3g,無(wú)味色拉油6g,水130g。將以上原料揉成團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，取出揉光滑之后搟成大薄片，刷一層水再卷起來(lái)，切開(kāi)放入蒸鍋，醒20分鐘開(kāi)大火蒸熟即可。

    END