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1、準備所需材料,事先將黃油室溫下放置軟化狀態。 2、黃油加糖粉打發。
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3、分3次加入蛋液打發。 4、加入百香果拌勻。
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5、篩入低粉和泡打粉拌勻。 6、模具內抹一層軟化黃油,再篩入一些面粉,抖去多余的面粉,將蛋糕糊裝入模內。
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7、烤箱中層,170度烤35分鐘至表面金黃色即可。
百香果磅蛋糕
主料
- 100克無鹽黃油
- 90克糖粉
- 100克低粉
- 2個雞蛋 100克含熱量:143大卡
輔料
- 4克無鋁泡打粉
- 80克百香果 100克含熱量:97大卡
百香果又叫西番蓮,因為它的果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味,因此又叫百香果。
END
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