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把除木瓜冰糖外的各種料提前浸泡兩小時(shí)以上。
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鍋中放水,反泡好的料放入,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,慢慢燉煮至軟爛粘稠。木瓜去皮切丁,放入粥中,再放入冰糖,煮5分鐘即可。
木瓜臘八粥的做法
主料
- 適量木瓜 100克含熱量:39大卡
- 適量糯米 100克含熱量:350大卡
- 適量小米 100克含熱量:378大卡
- 適量紅豆 100克含熱量:329大卡
- 適量蓮子 100克含熱量:332大卡
- 適量百合
- 適量桂圓 100克含熱量:286大卡
- 適量綠豆 100克含熱量:347大卡
輔料
- 適量薏米 100克含熱量:352大卡
- 適量玉米渣
- 適量杏仁 100克含熱量:575大卡
- 花生 100克含熱量:567大卡
- 適量紅棗 100克含熱量:79大卡
- 適量冰糖 100克含熱量:397大卡
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。
END
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