薺菜粥的做法[有圖]

將薺菜摘去黃葉，洗凈切段；姜切成末；大米去雜，洗凈。

將粥鍋置火上，倒入清水，下入大米，用旺火燒沸后，改用小火，下入薺菜，將大米煮熟，加入香油、鹽、味精調(diào)好口味即成。