家常小炒之莧菜海米
    
		    
    難度：容易點擊：1296次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：3分)  共有11人評分
                                
                                欄目：蝦類
                             
    
			    
    準備：3分鐘
    烹制：8分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：莧菜300克、海米10克
    
			
    
			
    

			
          莧菜入鍋炒之前，可洗凈、撕去老葉之后，用滾水加少許鹽汆燙一下，然后再下鍋大火快炒，這樣一來，既能讓莧菜快熟，又能保持莧菜清脆的口感，還能保持莧菜特有的青綠色...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-18 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 魚類 > 蝦類
    
	   
    家常小炒之莧菜海米
    
	   
    
	      
        莧菜入鍋炒之前，可洗凈、撕去老葉之后，用滾水加少許鹽汆燙一下，然后再下鍋大火快炒，這樣一來，既能讓莧菜快熟，又能保持莧菜清脆的口感，還能保持莧菜特有的青綠色。
    莧菜炒海米
    1.  材料
        主料：莧菜300克、海米10克
        輔料：鹽、油、蒜蓉各適量
    2.  做法
        1.莧菜洗凈，切段，用開水汆一下，撈出瀝干水分備用。海米剁成末，備用。炒鍋燒熱，倒入油燒熱，依次放入海米、鹽、莧菜，用大火煸炒片刻。
        2.下蒜蓉，迅速翻炒均勻即可出鍋。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
      與你的好友共同分享這篇菜譜