家常小炒——腐竹炒胡蘿卜
    
		    
    難度：容易點(diǎn)擊：2130次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：3分)  共有1人評(píng)分
                                
                                欄目：根莖類(lèi)
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：30分鐘
    烹制：10分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：香菇，腐竹，胡蘿卜，冬筍，芹菜。
    
			
    
			
    

			
      這是一道菜色澤紅潤(rùn)、鮮香味正的菜。而且腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是有些人如腎炎不全者最好少吃，否則會(huì)加重病情。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2013-12-07 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 菜類(lèi) > 根莖類(lèi)
    
	   
    家常小炒——腐竹炒胡蘿卜
    
	   
    
	      
        這是一道菜色澤紅潤(rùn)、鮮香味正的菜。而且腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是有些人如腎炎不全者最好少吃，否則會(huì)加重病情。
    腐竹炒胡蘿卜
    1.  材料
        主料：香菇2~3朵，腐竹3根，胡蘿卜半根，冬筍、芹菜各少許。
        輔料：食鹽、味精、白糖、香油、醬油、蔥、姜各適量。
    2.  做法
        1.將腐竹用涼水泡30分鐘，切段。將其他原料切塊備用。
        2.鍋上火坐水燒開(kāi)，將原料下入水中焯水。
        3.鍋留底油下入蔥姜爆香，烹入醬油，再下入焯好的原料調(diào)入食鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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