土豆炒番茄
    
		    
    難度：容易點(diǎn)擊：1237次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：5分)  共有1人評(píng)分
                                
                                欄目：果實(shí)類
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：5分鐘
    烹制：8分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：土豆250克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。
    
			
    
			
    

			
      1.  材料    主料：土豆250克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。    輔料：精鹽1小匙，白糖、米醋各1/2大匙，番茄醬1大匙，水淀粉2小匙，植物油750克(約耗50克)。2.  做法...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2013-12-04 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 菜類 > 果實(shí)類
    
	   
    土豆炒番茄
    
	   
    
	      
    土豆炒番茄
    1.  材料
        主料：土豆250克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。
        輔料：精鹽1小匙，白糖、米醋各1/2大匙，番茄醬1大匙，水淀粉2小匙，植物油750克(約耗50克)。
    2.  做法
        1.將土豆洗凈，去皮，切成1厘米厚的半圓片，再下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝干油分；小番茄、洋蔥、青椒分別洗凈，均切成小片。
        2.炒鍋上火燒熱，加入適量底油，先放入番茄醬、白糖、米醋、精鹽，添入少許清水，炒成甜酸適口的番茄汁，再下入洋蔥片、番茄片、土豆片、青椒片翻炒至熟，然后用水淀粉勾薄芡，淋入明油，即可出鍋裝盤(pán)。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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