麻醬蒜泥茄子
    
		    
    難度：中等點擊：1462次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：2分)  共有1人評分
                                
                                欄目：果實類
                             
    
			    
    準備：2分鐘
    烹制：10分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：嫩茄子400克，香菜末10克。
    
			
    
			
    

			
      蒸好的茄子放好后，再倒上一些美味的芝麻醬，讓這個菜變得更的具有吸引力。...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-04 | 來源：玉米 | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 果實類
    
	   
    麻醬蒜泥茄子
    
	   
    
	      
        蒸好的茄子放好后，再倒上一些美味的芝麻醬，讓這個菜變得更的具有吸引力。
    麻醬蒜泥茄子
    1.  材料
        主料：嫩茄子400克，香菜末10克。
        輔料：蒜泥20克，精鹽、香油各1/2小匙，味精少許，醬油1小匙，白醋1大匙，芝麻醬2大匙。
    2.  做法
        1.將茄子去蒂及皮，洗凈，切成長條，放入盤中，再入籠蒸10分鐘至熟，取出瀝干，晾涼。
        2.將芝麻醬放入碗中，加入白醋、醬油和少許清水攪散。
        3.再加入精鹽、味精、蒜泥、香菜末、香油調勻，澆淋在茄子上拌勻即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
      與你的好友共同分享這篇菜譜