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卷心菜洗凈切絲;雞胸肉切條,每條雞胸肉用培根卷上,根據口味撒少許胡椒碎。
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鍋中加入橄欖油,將卷心菜絲放入鍋中翻炒3分鐘,倒入雞湯,小火煮5分鐘,調入淡奶油、鹽和白胡椒碎拌勻,裝盤備用。
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鍋中留少許植物油,將培根雞肉卷兩面各煎2-3分鐘,煎至上色后取出裝盤即可。
胡椒雞肉培根卷的的做法(圖文)
主料
- 300克卷心菜
- 2大片雞胸肉
- 2-4條培根 100克含熱量:458大卡
輔料
- 100毫升雞湯
- 30毫升植物油
- 30毫升淡奶油
- 少許鹽巴
- 少許白胡椒粉 100克含熱量:296大卡
胡椒雞肉培根卷,料理食材十分簡單,在保持雞肉的原味鮮嫩的基礎上,將培根的香氣與咸味逼入雞肉中,無論從口感還是味道都令人再三回味。
END
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