香菇燒板栗的制作方法

栗子去殼，用開水燙去外皮，取肉洗凈；香菇去蒂洗凈。

油鍋燒熱，下蔥姜末煸香，再放栗子、香菇煸炒，加醬油、鹽、白糖、清湯燒沸，轉小火燜燒片刻，加味精即可。